By Cece Cheng
最後更新時間： 2026 年 08 月 31 日
住在塔斯的時候，只要開車在南北之間移動，中間一定會經過一個地方，那就是 Ross。
不管你是要從 Launceston 南下 Hobart，還是反過來，Ross 剛好位在正中間，很適合下車休息一下、上個廁所、伸個懶腰。
而且這裡藏著一間很有名的麵包店，傳聞說它是宮崎駿《魔女宅急便》的靈感來源之一，叫做 Ross Village Bakery。
塔斯馬尼亞Ross小鎮的殖民歷史
Ross 的故事要從 1807 年講起，測量師 Charles Grimes 沿著河勘查這一帶。
1811 年，總督 Lachlan Macquarie 來看過之後，把這條河命名為 Macquarie River，那時候這一帶還叫 Argyle Plains。一直到 1821 年，Macquarie 才正式把這個聚落取名叫「Ross」。
更早之前，1812 年就有軍隊駐紮在河邊的淺灘，保護這個剛起步的小聚落。不少士兵是拿破崙戰爭退下來的老兵，鎮上 Waterloo、Wellington 這些路名，就是那段歷史留下來的痕跡，有些早期的建築原本也是軍事用途蓋的。
會選在這裡，是因為 Ross 剛好在南北往來的中間點，土地又平坦肥沃、水源穩定，後來慢慢發展成驛馬站，也變成牲畜交易的市場。
全澳第三古老的橋
一開始 Ross 只有一座簡陋的木橋讓人過河，直到 1836 年，Ross Bridge 才真的完工。
當時總督 George Arthur 開出「提早完工就給特赦」的條件，指派囚犯石匠 James Colebeck 跟 Daniel Herbert 監工。
橋身六座拱門上，有著凱爾特風格雕刻的石頭裝飾（就是愛爾蘭、蘇格蘭那一帶的傳統裝飾），有花草、有動物，也有當時知名人物的臉。
其中大多數是 Herbert 親手刻的，其他的由別的囚犯照他的指示完成。一個被送到異國服刑的人，把家鄉的文化刻在一座陌生的橋上，某種程度也算是替那個年代的遷徙史，留下一個實實在在的痕跡。
Colebeck 則被認定是這座橋的主石匠，橋能撐到現在還這麼穩，要歸功他扎實的工藝。這座橋目前是全澳洲現存第三古老的橋（第一古老是塔斯南部的 Richmond Bridge），也是 Ross 最重要的地標。
橋蓋好之後，原本安置建橋男囚犯的營區，在 1847 年被改建成 Ross Female Factory，開始收容女性囚犯跟她們的小孩。1853 年英國正式停止把囚犯送來 Van Diemen’s Land，隔年這裡也跟著關閉了。
現在這個地點地面上只剩下幾棟建築的遺跡，但考古挖掘讓它變成全澳洲保存最完整的女性囚犯遺址。
以前當地人還會戲稱鎮中心那個十字路口是「Ross 的四個角落」，通往著四個不同的面向：一邊是誘惑（Ross Hotel），一邊是救贖（天主教堂），一邊是休閒（市政廳），另一邊是懲罰（舊監獄，現在已經改成私人住宅）。
魔女宅急便Kiki的麵包店 3種必吃食物
Ross Village Bakery 已經是有 166 年歷史的老店了，每天現烤酸種麵包，也有各種甜點鹹點。我認為3種必吃食物：最出名Vanilla slice與咖哩扇貝派，還有一個我喜歡吃的Fragipane Rose。
Vanilla slice的口感比較像卡士達果凍，上下是一層脆脆的酥皮，吃起來很有滿足感。
再來，我另外推薦他們的 Fragipane Rose（其實名稱我不太確定對不對，他的玻璃櫃上確實是寫這個名稱。因為我後來去查網路圖片，長得跟我吃到的不太一樣，如果有人知道正確叫法歡迎跟我說），網路上討論它的人比較少，但我個人蠻喜歡的！
扇貝派的話，這裡好像只有咖哩口味。之前聽網友說如果有去 Bicheno，那邊還買得到白醬口味，據說比咖哩版本更好吃，我還沒吃過，之後有機會想試試看。
住在塔斯的那段時間，我去過好幾次 Ross，每次也一定會造訪 Ross Village Bakery。這邊的店家真的很隨性，冬天甚至可能直接放一兩個月的長假不開門，我曾經有過撲空的經驗。
建議規劃旅遊時，一定要先查一下麵包店的營業時間，上他們的臉書看最即時的公告，這是我住塔斯四年換來的血淚經驗。
有趣的小鎮觀察
Ross 小鎮的主要道路上，一個紅綠燈都沒有。連加油站都迷你到不行，不管晴天雨天，這條路的景色各有各的味道。不過我今年初(2026)再去的時候，這個加油站好像已經停止營業了。
走在路上還看到一間店家貼的公告，寫得超級隨性：營業時間上午 11 點到下午 2 點，「也許開得早、也許關得晚」，如果11:00沒開店，那當天就不會開店。在臺灣真的沒看過這種公告方式，有夠隨意，真的很羨慕他們有這麼樂天的態度。
還有一個更特別的，一則免費除野兔的廣告：退休專業野兔承包商，超過 40 年經驗，無毒藥、無毒氣、完全免費，用傳統方法，兩種網子加上裝了定位器的雪貂。看完這則廣告，我立刻在旁邊的草地上看到了野兔⋯這就是澳洲啊！
如果不想吃麵包店的點心，想吃點正餐，Ross Hotel 的 Pub food 也可以試試，我吃過的烤豬排還不錯。
TasFaire：奇幻世界的文藝復興
從 2025 年開始，Ross 每年會舉辦 TasFaire，主題是奇幻世界的文藝復興，現場有市集攤販、表演、遊戲，滿滿的中世紀風格騎士、巫師跟魔法生物，你也可以直接 Cosplay 加入。2026 年的 TasFaire 訂在 11 月舉辦，詳細時間要上官網查。
順便買點塔斯櫻桃
如果你是 1 到 2 月來 Ross，附近的 Somercotes（點名稱有地圖連結）販賣部有賣很好吃的塔斯櫻桃，也有他們自己出的 Cherry Cider。Somercotes 官網說 2026 年 12 月會推出 Cherry ice cream，有興趣的人可以期待一下。
交通資訊
搭大眾運輸的話，從 Launceston 或從 Hobart 到 Ross，要先上 Kinetic 巴士官網訂票，再到指定地點搭車。
塔斯馬尼亞州政府從 2026 年 3 月 30 日開始，為因應油價上漲，鼓勵大家搭乘大眾運輸，而推出全州公車跟渡輪全面免費的措施，這個政策目前確定會一路實施至 2027 年 6 月 30 日。這個政策真的蠻佛心的，如果你剛好這段時間在塔斯，真的可以多試試看搭乘長途巴士，可以省下不少交通費。
適用的範圍有：
Metro Tasmania（涵蓋 Hobart、Launceston、Burnie 的市區公車）、Tassielink Transit、Kinetic、Manions Coaches、Calows Coaches、Area Connect，還有 Hobart 的渡輪 Derwent Ferries。
要注意一點：免費不等於不用訂位。還是要先上 Kinetic 官網或打電話訂位，只是訂位本身也不收費，位子滿了系統會直接告訴你。
最後
如果你想更了解塔斯馬尼亞，可以看看《塔斯馬尼亞完整介紹｜澳洲打工度假必看｜唯一島州的地理、文化與自然景觀》。想規劃塔斯環島路線，小藍湖、瑪莉亞島也都可以參考看看。
我是 Cece，一個曾經住在塔斯馬尼亞的台灣人，住過 Launceston 一年半、Hobart 將近三年。這段時間跑過塔斯不少地方，希望這些經驗對你有幫助。如果你覺得這篇文章有用，歡迎在下面留言，會鼓勵我繼續寫下去 🙂